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Lezione di cucina N° 6: i piccoli frutti di bosco in cucina
21 luglio 2009

Frutti di boscoLamponi, fragole, ribes o mirtilli: sono piccoli ma tanto tanto buoni. Ecco alcune ricette semplici ma di grande effetto.

PRIMA RICETTA
Petto d’anatra laccato al miele millefiori su misticanza d’insalata novella all’aceto di ribes bianco

Ingredienti
1 petto d’anatra
1 cucchiaino di miele millefiori
insalatina novella
½ vaschetta di lamponi oppure ½ vaschetta di ribes bianchi
Olio, aceto, sale q.b.
Continua…

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